Внешний вид: длинное, узкое зерно, цилиндрической формы
Влажность %, не более: 19,0
Натура, г/л не менее: 520
Сорная примесь, %, не более: 4,0
В том числе:
Минеральная примесь: 0,2
В числе минеральной примеси:
Галька: 0,2
Вредная примесь: 0,2
В числе вредной примеси:
Спорынья и головня: 0,1
Вязель разноцветный: 0,1
Гелиотроп опушенноплодный: не допускается
Зерновая примесь, %, не более: 7,0
Мелкие зёрна, % не более: 5,0
Кислотность, град, не более: 5,0
Зараженность вредителями: не допускается