Внешний вид: длинное, узкое зерно, цилиндрической формы

Влажность %, не более: 19,0

Натура, г/л не менее: 520

Сорная примесь, %, не более: 4,0

В том числе:

Минеральная примесь: 0,2

В числе минеральной примеси:

Галька: 0,2

Вредная примесь: 0,2

В числе вредной примеси:

Спорынья и головня: 0,1

Вязель разноцветный: 0,1

Гелиотроп опушенноплодный: не допускается

Зерновая примесь, %, не более: 7,0

Мелкие зёрна, % не более: 5,0

Кислотность, град, не более: 5,0

Зараженность вредителями: не допускается